Wednesday, February 12, 2014

แอปเปิ้ลวันละลูกลดภาวะกระดูก

การกินนมและผลิตภัณฑ์จากนมจะช่วยให้กระดูกแข็งแรงและไม่เปราะง่ายเมื่อเข้าสู่วัยทอง แต่ไม่นานมานี้ มีบทความวิจัย...

การกินนมและผลิตภัณฑ์จากนมจะช่วยให้กระดูกแข็งแรงและไม่เปราะง่ายเมื่อเข้าสู่วัยทอง แต่ไม่นานมานี้ มีบทความวิจัยในวารสาร The American Journal of Clinical Nutrition ว่า ผู้หญิงที่กินอาหารที่มีความหนาแน่นของธาตุอาหารสูง เช่น ผลไม้ ผักหรือธัญพืช จะช่วยลดอาการเสี่ยงจากภาวะกระดูกเปราะบางในวัยทองได้ถึง 14% อาหารที่มีความหนาแน่นของธาตุอาหารสูง ได้แก่ แอปเปิ้ล ซึ่งแนะให้ทานแอปเปิ้ลทุกวัน วันละลูก โดยเลือกคละสีกัน เช่น แดง เขียว เหลือง ทำให้คุณได้รับสารอาหารที่หลากหลาย นอกจากนี้ อาหารที่มีประโยชน์กับกระดูกยังไม่หมดแค่นั้น คุณสามารถทานพรุน หัวหอม หรือพืชสีเขียวเข้มอย่างสาหร่าย


การวิจัยของมหาวิทยาลัยโตรอนโตแนะนำว่า ดื่มน้ำมะเขือเทศวันละสองแก้ว หรือขนาดกระป๋องมาตรฐานที่วางขายตามซูเปอร์มาร์เก็ต จะช่วยลดระดับของเอ็น-เทโลเปปไทด์ (สารเคมีที่ร่างกายขับออกมาเมื่อกระดูกแตก) และลดความเสี่ยงจากการกระดูกแตกหลังอายุห้าสิบได้

ที่มาข้อมูล : นิตยสารคู่หูเดินทาง

0 comments:

Post a Comment